A animação que contagia os capelenses para os festejos juninos, tem sua abertura oficial no dia 31/05 com a SARANDAIA.
SARANDAIA: palavra inexistente no vocabulário português; criada por nós, que denomina uma das manifestações culturais e folguedos nossos. Somente quem participa desse momento, passa a entender o seu real significado.
Para quem já conhece, vamos a música tradicional que acorda São João:
Oia a sarandaia! Oia a sarandaia!
Acorda minha gente que já vem a sarandaia.
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